Oie amores, a receita de hoje é um pão recheado que pela foto é uma delicia, vamos conferir a receita:
A receita e a foto são do site: Tudo Gostoso
Ingredientes:
Massa:
- 1 tablete de fermento biológico (15g)
- 1 colher( sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1 tablete de margarina (100g)
- meia lata de molho de tomate pomarola tradicional
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
Recheio:
- meia lata de molho de tomate pomarola tradicional
- 1 lata de atum em agua
- 4 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 1 xícara (chá) de queijo minas ralado no ralo grosso
Para untar e enfarinhar
- margarina
- farinha de trigo
Modo de Preparo:
Massa:
1. Em uma tigela grande, misture o fermento e o açúcar ate que a mistura fique liquida.
2. Junte o leite morno, a margarina e o molho de tomate pomarola tradicional.
3. acrescente o sal e a farinha e sove ate que a massa obtida fique homogênea.
4. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos ou ate dobrar de volume.
5. Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central media (24 cm de diâmetro)
Recheio:
1. Em uma tigela media, misture o molho de tomate, o atum, a cebolinha e o queijo.
2. Reserve.
3. Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada, com o auxilio de um rolo, ate obter um retângulo.
4. Espalhe o recheio reservado e enrole como rocambole.
5. Corte em 8 fatias de 6 cm de largura e coloque-as na forma, lado a lado, com um dos lados do recheio voltado pra cima.
6. Cubra e deixe crescer por 10 minutos.
7. Preaqueça o forno em temperatura media ( 180ºc)
8. Leve o pão ao forno por 40 minutos ou ate dourar.
é isso maores, espero que tenham gostado, beijinhoss